Запах

(лат. odor; англ. smell) - специфическое свойство веществ, предметов и живых существ, воспринимаемое обонянием. Изучение 3. имеет важное значение в криминалистике. 3., как правило, образуется сложной смесью летучих веществ. Только вещества с молекулярной массой менее 300 обладают достаточно высоким давлением паров, чтобы при нормальной температуре частично перейти в пространство над веществом, жидкостью и т.д. Вещества с более плотной молекулярной массой практически не имеют 3. Полость носа устилает т.н. обонятельный эпителий, который и представляет собой орган обоняния. Для восприятия 3. достаточно присутствия нескольких молекул в воздухе. Особо сильным обонянием обладает собака. Этим объясняется ее использование в качестве ищейки (служебно-розыскная собака, собака, обученная обнаруживать взрывчатые вещества, трупы, наркотики, кофе и т.д.). В последнее время обнаружение наркотиков по их 3. в оперативной работе представляет особый интерес. Так, применительно к наркотикам можно назвать такие главные ароматические вещества: индийская конопля — кариофиленэпоксид, героин -уксусная кислота, кокаин - бензойная кислота. Собака, впрочем, реагирует и на др. компоненты 3. Собаки, обученные обнаруживать опиум, в состоянии распознавать героин и морфин.