купаж
91ВИНО — ВИНО, в широком смысле слова напитки, полученные спиртовым брожением сока из всякого рода плодов и ягод. Различают вина виноградные, изюмные, плодовые, ягодные и хлебные, так называемые водки (см.). В. в и и оградное представляет напиток,… …
92Каберне-Совиньон — Известный французский сорт, насаждения которого культивируются повсеместно в средней и южной зонах виноградарства государств СНГ. Сорт среднепозднего периода созревания. Каберне Совиньон обладает большой эколого географической пластичностью:… …
93Саперави — Грузинский сорт позднего периода созревания, получивший свое название (Саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода Саперави имеет светло розовый сок. Кроме… …
94Хиндогны — Местный сорт Нагорного Карабаха. Технологический запас красящих и дубильных веществ у винограда сорта Хиндогны очень велик и при сбраживании на мезге вместе с гребнями (по кахетинскому способу) получаются вина густоокрашенные, полные, со… …
95Цимлянский черный — Главный сорт виноградников Дона, где он вместе с Плечистиком составляет основной материал для знаменитых цимлянских красных игристых вин. Цимлянский черный винный сорт среднего периода созревания. При поздних сборах сахаристость достигает 25% и… …
96blending — kupažas statusas T sritis chemija apibrėžtis Įvairių rūšių to paties maisto produkto maišymas norint pašalinti kurios nors rūšies trūkumus. atitikmenys: angl. blending rus. купаж …
97kupažas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Įvairių rūšių to paties maisto produkto maišymas norint pašalinti kurios nors rūšies trūkumus. atitikmenys: angl. blending rus. купаж …
98coffee liqueur — кофейный ликер liqueur blend купаж ликера strong liqueur крепкий ликер fruit liqueur фруктовый ликер tirage liqueur тиражный ликер dessert liqueur десертный ликер …
99peppermint-flavored liqueur — мятный ликер liqueur blend купаж ликера strong liqueur крепкий ликер coffee liqueur кофейный ликер fruit liqueur фруктовый ликер tirage liqueur тиражный ликер …
100ARTEMISIA MARITIMA L. S. L. - ПОЛЫНЬ ПРИМОРСКАЯ — см. 966. Многолетнее растение. A. maritima L. s. l. П. приморская Sp. pl. (1753) 846. Wichmann (1958) 718. М е с т н. н а з в. Фр. absinthe de mer; ит. assenziolo. Р а с п р. Морские побер. Евр. от Прибалтики до Средизем.; Балк. Причерноморье.… …
